Estações do Mundo: Volta ao Mundo Jul/14 - França

"Paris Sera Toujours Paris"
Ah Paris... A cidade que tive vontade de conhecer desde criança. Vontade essa que somente cresceu a medida que fui assistindo filmes e lendo sobre os acontecimentos históricos que essa cidade presenciou. Sonho que foi realizado em 2010 com uma ajuda muito bem vinda da minha esposa. Já falamos razoavelmente sobre alguns principais pontos turísticos de Paris no primeiro post deste blog. Assim, não iremos escrever novamente sobre eles, mas ilustraremos este post com várias fotografias. Desta vez, ficamos 2 semanas na cidade luz, pois alguns fatores colaboraram para economizarmos, por incrível que isso possa parecer. Desde valor de hospedagem até passagens de chegada à Paris e ida para Tokyo. Como tínhamos bastante tempo e uma cozinha para utilizar, não fizemos muitas refeições fora e pudemos treinar algumas receitas que aprendemos no curso de culinária que fizemos recentemente. Aproveitamos a oportunidade para visitar feiras livres, mercados e lojas especializadas em determinados ramos de alimentação. Abaixo segue um curto e simples resumo do que cada um desses estabelecimentos vende para o leitor não muito familiarizado.

Boulangerie - pães diversos como a baguette e pain de campagne, outros produtos de panificação como os croissants e brioches
Patisserie - doces e bolos em geral
Fromagerie - vários os tipos de queijo
Boucherie - carnes frescas de todo o tipo e em alguns algumas preparadas para o consumo imediato
Charcuterie - embutidos como salchichas e presunto defumado
Epicerie - podem vender de tudo, pois são pequenos mercados
Rôtisserie - comidas prontas para consumo em geral
Poissonerie - peixes e frutos do mar
Cave - bebidas alcoólicas, especialmente vinhos

Como em especial tenho interesse por Boulageries, visitei e provei muitas baguettes, croissants, pain au levain, pain de campagne, pain de epices e outros tipos. Tive tempo até de fazer alguns pães improvisados aqui em Paris. Quando voltar ao Brasil, certamente meus pães não serão os mesmos. Espero que consiga melhorá-los, é claro!
Mas deixando os pães de lado e voltando à cidade, decidimos conhecer o famoso Hotel de Ville onde havia uma exposição de fotos e vídeos da cidade durante a 2ª Guerra Mundial. Visitamos também o Museu Carnavalet onde podemos conhecer um pouco mais sobre a história de Paris, desde os primórdios, passando pela domínio romano, pela Revolução Francesa até os tempos atuais. Passamos rapidamente pelo Museu da Fotografia que tem uma exposição sobre fotos contemporâneas e de vários nomes da fotografia. Claro que não deixamos de visitar a maioria dos pontos turísticos que gostamos. Decidimos, pela primeira vez, andar bastante por alguns bairros para conhecer uma Paris com menos turistas e mais parisienses. Então, caminhamos bastante pelo bairro de Marais, bairro Saint German e Quartir Latin. Não vamos mais prolongar esse post, vamos direto às fotos!